مواد غذایی دلچسب و متنوعی از انواع پیشغذاها تا دسرهای شیرین در بازار کشور وجود دارد. تولید تنقلات، شیرینیجات، غذاهای نیمهآماده و آماده و بسیاری از محصولاتی که روزانه مصرف میشوند نیازمند تجهیزات و ماشینآلاتی هستند که تنها بخشی از آنها را، در سادهترین و پرکاربردترین شکلشان، تولیدکنندگان داخلی تامین میکنند. مطالعات نشان میدهد که سالانه بیش از 90 میلیون دلار فلزات اساسی (فولاد، مس و آلومینیوم) برای ساخت ماشینآلات تولید مواد غذایی در ایران مصرف شده است. خودکفا نبودن کشور در ساخت تجهیزات صنعت غذا، به همراه ناتوانی در تولید بسیاری از این تجهیزات از منظر فنی، سبب شده است که صنعت ماشینآلات تولید مواد غذایی توسعه درخوری نداشته باشد.
مطالعه تاثیر تولید ماشینآلات صنایع غذایی بر بازار فلزات
مواد غذایی دلچسب و متنوعی از انواع پیشغذاها تا دسرهای شیرین در بازار کشور وجود دارد. تولید تنقلات، شیرینیجات، غذاهای نیمهآماده و آماده و بسیاری از محصولاتی که روزانه مصرف میشوند نیازمند تجهیزات و ماشینآلاتی هستند که تنها بخشی از آنها را، در سادهترین و پرکاربردترین شکلشان، تولیدکنندگان داخلی تامین میکنند. مطالعات نشان میدهد که سالانه بیش از 90 میلیون دلار فلزات اساسی (فولاد، مس و آلومینیوم) برای ساخت ماشینآلات تولید مواد غذایی در ایران مصرف شده است. خودکفا نبودن کشور در ساخت تجهیزات صنعت غذا، به همراه ناتوانی در تولید بسیاری از این تجهیزات از منظر فنی، سبب شده است که صنعت ماشینآلات تولید مواد غذایی توسعه درخوری نداشته باشد.
موضوع صنایع غذایی و آشامیدنی
نوع گزارش تحلیل
منطقه ایران
مقدمه
بررسی فرصتها برای تولیدکنندگان داخلی
پیشبینی رکود
ارزشافزوده پایین
ارزش مصرف فلزات
نمودار 1. روند گذشته و پیشبینی ارزش ساخت ماشینآلات صنایع غذایی کشور
نمودار 2. ارزش فلزات مصرفی در ساخت ماشینآلات صنایع غذایی
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای اقتصاد, گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای صنایع مصرفکننده, گزارشهای فلزات
- گزارشهای صنایع مصرفکننده, گزارشهای فلزات

- تحلیل
- صنعت
در عصر مدرن امروز، تکنولوژی کلید موفقیت است و هر بنگاه یا صنعتی که بتواند با یک دیدگاه نوآورانه و نوین، خود را با آخرین تحولات فناورانه و علمی عرصه کسبوکار خود همسو کند از شانس بیشتری برای تصاحب بازارها و تقویت قدرت رقابت خود برخوردار خواهد بود. در این میان، شرکت معیار صنعت خاورمیانه به عنوان ارائهدهنده خدمات فنی، مهندسی و تحقیق و توسعه، با تمرکز بر توسعه زیرساختهای فناورانه و دستیابی به دانش فنی روز، در تلاش برای حرکت در مسیر هوشمندسازی و تحقق تحولات دیجیتال در صنایع معدنی و فلزی است. در این راستا، این شرکت پروژههای گوناگونی را در عرصههای مختلف از جمله هوشمندسازی و شبیهسازی فرایندها، توسعه زیرساخت پایش آنلاین فرایندها و بهرهوری مواد، آب و انرژی به انجام رسانده است؛ پروژههایی که هریک از آنها میتوانند تاثیرات پردامنه و قابل توجهی را در بهبود بازدهی کلی عملیات، کاهش هزینهها و به حداقل رساندن توقفات و خطای انسانی به دنبال داشته باشند. با توجه به این مسئله، شرکت معیار صنعت خاورمیانه را میتوان نمادی از تجلی توانمندیهای بومی و فناورانه در زنجیره فولاد کشور تلقی کرد که زمینه افزایش رقابتپذیری صنعت فولاد را بر مبنای تکنولوژیهای نوین فراهم میآورد.
۳۱ تیر ۱۴۰۴
- تحلیل
- محصولات فولادی
بررسی آمارها نشان میدهد که شکاف میان ظرفیتهای صنعت فولاد با میزان عملکرد واقعی این صنعت متاثر از محدودیتهای مصرف انرژی سالبهسال در حال افزایش است که این امر، نتیجهای جز به هدر رفتن سرمایهگذاریها و ثروت ملی کشور نخواهد داشت، موضوعی که طبیعتا فعالیت حلقههای پایانی و تولید محصولات نهایی را نیز تحت تاثیر قرار میدهد. مجتمع فولاد صنعت بناب، به عنوان یکی از بازیگران کلیدی صنعت فولاد در شمال غرب کشور به شمار میآید که تلاش دارد تا با تکیه بر توانمندیهای برجسته و ممتاز خود، علاوه بر تامین بازار داخلی به توسعه بازارهای صادراتی و گسترش فروش محصولات خود در کشورهای مختلف بپردازد. با این حال، این شرکت نیز همانند دیگر فعالان صنعت فولاد، با چالشهای مهمی ناشی از محدودیتهای مصرف برق و گاز مواجه است که این مسئله در بلندمدت منجر به کمرنگ شدن توان تابآوری و رقابتپذیری آن میشود. راهکار برونرفت از این شرایط، توجه ویژه به توسعه زیرساختهای انرژی و بسترسازی برای گسترش همکاری بخش خصوصی و دولتی است. در چنین شرایطی، نقش نهادهای حاکمیتی و سیاستگذار به سمت تسهیلگری و تدوین سیاستهای شفاف و ارائه مشوقهای هدفمند بیش از هر زمانی اهمیت مییابد.
۳۱ تیر ۱۴۰۴
- یادداشت
- آهن اسفنجی, محصولات میانی فولاد خام
صنعت فولاد، بهعنوان یکی از پیشرانهای کلیدی اقتصاد ملی، نقشی حیاتی در تحقق توسعه صنعتی و ارتقای توان تولید داخلی ایفا میکند. توسعه متوازن زنجیره فولاد، از استخراج سنگآهن تا تولید محصولات نهایی، ضمن خلق ارزش افزوده، میتواند به افزایش بهرهوری، تنوع صادرات و کاهش وابستگی به خامفروشی منجر شود. با این حال، این زنجیره با چالشهایی جدی از جمله محدودیت منابع انرژی و آب، ناپایداری در تامین مواد اولیه، فرسودگی فناوری و مداخلات سیاستی مواجه است؛ چالشهایی که استمرار رشد و رقابتپذیری این صنعت را تهدید میکنند. در این چارچوب، اتخاذ راهکارهای جامع و آیندهنگر ضرورتی انکارناپذیر است.
۳۱ تیر ۱۴۰۴
- تحلیل
- سنگآهن
زنجیره ارزش فولاد کشور در سالهای اخیر با پدیدهای به نام توسعه نامتوازن دستوپنجه نرم کرده است. در واقع در سالهای اخیر بخش عمده سرمایهگذاریها در حوزه زنجیره فولاد، با هدف خلق ارزش افزوده بیشتر به سمت حلقههای پاییندستی سرازیر شده است. این در حالی است که تداوم این روند میتواند تامین مواد اولیه را به معضل بزرگی برای همین حلقهها تبدیل کند. در چنین شرایطی، شکلگیری و فعالیت شرکت فولاد شرق کاوه که بر تامین پایدار و باکیفیت مواد اولیه این صنعت تمرکز کرده، نویدبخش ارتقای جایگاه رقابتی این شرکت از یک سو و نیز توازنبخشی به زنجیره فولاد کشور از سوی دیگر است.
۳۱ تیر ۱۴۰۴