همراه با ما آخرین مطالب ‌های کشاورزی را مطالعه کنید

• تحلیل
• پرورش دام و طیور, پرورش ماهی و ماهیگیری

پرورش حیوانات در فرانسه جنبه‌ مهمی از تولیدات کشاورزی در این کشور است. که طیف متنوعی از حیوانات از جمله گاو، گوسفند، بز، خوک و طیور و... در آن پرورش می‌یابد. در حالی که بخش دام در فرانسه بر تولید گوشت و تولید محصولات لبنی باکیفیت خود متمرکز است. پرورش طیور را می‌توان به عنوان یک صنعت پرطرفدار در فرانسه در نظر گرفت که سابقه‌ای غنی در تولید محصولات مرغداری با کیفیت بالا دارد. جدای از پرورش دام و طیور سنتی در این کشور، فرانسه دارای صنعت آبزی‌پروری توسعه‌یافته‌ای است که آبزی‌هایی مانند صدف، ماهی و جلبک را در امتداد خطوط ساحلی خود کشت می‌کند.

• تحلیل
• پرورش دام و طیور, پرورش ماهی و ماهیگیری

آلمان یکی از کشورهای پیشرو در زمینه پرورش دام و طیور است که با تولید محصولات گوشتی و لبنیات بخش قابل توجهی از پروتئین حیوانی مصرفی جمعیت آلمان را تامین می‌کند و به عنوان یکی از بزرگترین صادرکنندگان، بخش عمده‌ای از محصولات خود را به کشورهایی مانند ایالات متحده آمریکا و کشورهای عضو اتحادیه اروپا صادر می‌کند. در حالی که مزارع آلمانی به خاطر پرورش دام‌های متنوع، از جمله گاو، گوسفند و مرغ تخمگذار شناخته‌شده است؛ اما آمارها نشان می‌دهد تعداد دام (گاو، گوسفند و خوک) نگهداری‌شده در این کشور در سال‌های اخیر کاهش یافته است. این در حالی است که پرورش دام، طیور و ماهی همچنان نقش بسزایی در عرضه محصولات غذایی در آلمان ایفا می‌کنند.

• تحلیل
• آسیا و اقیانوسیه, آفریقا, آمریکای شمالی و جنوبی, اتحادیه اروپا

با باز شدن فضای کسب‌وکار و تسهیل تجارت بین‌الملل، امکان صدور فناوری‌ها و کالاهای مرتبط با بخش‌های مختلفی از جمله کشاورزی و برخی صنایع استراتژیک (الکترونیک، خودروسازی، هوافضا و ...) که از حیاتی‌ترین بخش‌های اقتصاد مدرن به شمار می‌روند، به خارج از مرزها فراهم شد. با این وجود کشورهای درگیر در جنگ‌های تجاری و اقتصادی از اعمال تعرفه‌های وارداتی به عنوان ابزاری برای کاهش صادرات و افزایش هزینه برای فعالان بخش کشاورزی استفاده کرده‌اند که این مسئله به طور قابل توجهی امنیت غذایی را به ویژه در کشورهایی که به واردات محصولات غذایی متکی هستند، تحت تاثیر قرار داده است. علاوه بر این، امروزه موانع تجاری ایجاد‌شده توسط کشورهای عمدتا پیشرفته، مانع از نوآوری و سرمایه‌گذاری در صنایع شده و زنجیره تامین جهانی را به طور قابل توجهی مختل کرده است.

• تحلیل
• اتحادیه اروپا, زراعت و باغداری

آب‌وهوای متنوع و خاک‌های حاصلخیز ایتالیا، طیف متنوعی از محصولات از جمله میوه، زیتون، انگور، غلات و... را ممکن ساخته و کشاورزی را به جزو لاینفک اقتصاد این کشور تبدیل کرده است. در حالی که زمین‌های تپه‌ای این کشور برای تاکستان‌ها و باغ‌های زیتون گزینه‌ای مناسب در نظر گرفته می‌شوند. اما باید در نظر داشت که مزارع خانوادگی در مقیاس کوچک به ویژه در مناطق مرکزی و جنوبی این کشور سهم قابل توجهی در میراث غنی کشاورزی در این کشور ایفا می‌کند. بخش کشاورزی ایتالیا در سال‌های اخیر، نوسازی و پیشرفت‌های فناوری قابل توجهی را تجربه کرده که منجر به افزایش کارایی و بهره‌وری در این بخش شده است، با این حال، چالش‌هایی از جمله تکه تکه شدن زمین، پیری جمعیت کشاورزان و رقابت از سوی بازارهای جهانی هنوز بر سر راه این صنعت وجود دارد.

• تحلیل
• پرورش دام و طیور

استراتژی‌های راهبردی کره‌جنوبی، در جهت بهبود کارایی، بهره‌وری و رفاه حیوانات منجر شده است تا این کشور گام‌های مهمی در توسعه و پیشرفت در پرورش دام و طیور طی سال‌ها بردارد. سرمایه‌گذاری‌های دولت این کشور در نوسازی مزارع، توسعه فناوری‌های پیشرفته و طرح‌های تحقیق و توسعه، منجر به ایجاد مزارع در مقیاس بزرگ و با تجهیزات پیشرفته شده است. علاوه بر این، کره‌جنوبی بر حفظ سلامت حیوانات از طریق برنامه‌های واکسیناسیون و اقدامات ایمنی زیستی سختگیرانه، به منظور جلوگیری از شیوع بیماری متمرکز شده و توسعه تکنیک‌های اصلاح نژاد را برای ارتقای کیفیت نژادهای دام و طیور این کشور در اولویت قرار داده است. این اقدامات منجر به افزایش سطح تولید، بهبود کیفیت گوشت و کاهش اثرات زیست‌محیطی شده است. می‌توان گفت، تعهد کره‌جنوبی به نوآوری و شیوه‌های پایدار، صنعت دام و طیور این کشور را به جلو سوق داده و امکان عرضه ثابت محصولات با کیفیت بالا برای مصرف داخلی و صادرات را فراهم ساخته است.

• تحلیل
• زراعت و باغداری

کشاورزی فرانسه با وجود تنوع زیاد مناظر، آب‌وهوای معتدل و خاک موجود در قلمرو این کشور، با طیف متنوعی از محصولات از جمله غلات (گندم، جو و ذرت)، دانه‌های روغنی (کلزا، آفتابگردان و سویا)، تاکستان و طیف متنوعی از میوه‌ها و سبزیجات که بیش از 55 میلیون هکتار از سطح زیر کشت فرانسه را پوشش می‌دهند شناخته می‌شود. از آنجایی که این بخش با ترکیبی از روش‌های کشاورزی سنتی و فناوری مدرن پشتیبانی می‌شود، امکان تولید کارآمد را در عین حفظ یکپارچگی زمین فراهم می‌کند. بخش کشاورزی فرانسه عمیقا در هویت فرهنگی آن ریشه دارد، به طوری که بسیاری از مناطق دارای تخصص‌ها و سنت‌های منحصر به فرد خود تولید طیف وسیعی از محصولات هستند.