صنعت تولید مواد غذایی و آشامیدنی در سالهای اخیر رشد کمی و کیفی بسیار خوبی داشته و در اقتصاد کشور نیز سهم قابل توجهی کسب کرده است. روند رو به رشد این صنعت، افزایش مصرف فلزات را در ایجاد صنایع و همچنین بستهبندی محصولات غذایی و آشامیدنی تولید شده به همراه داشته است. با این وجود بخش قابلتوجهی از ماشینآلات مورد نیاز این صنعت از خارج از کشور تامین میشوند. تصویر کنسرو نمادی از شرایط کنونی این صنعت است که برخلاف پر بودن و عملکرد بسیار مناسب در زمینه تولید و صادرات محصولات غذایی و آشامیدنی، خالی از ماشینآلات و تجهیزات ساخت داخل است.
ماهنامه شماره ۱۲۳ اخبارفلزات
صنعت تولید مواد غذایی و آشامیدنی در سالهای اخیر رشد کمی و کیفی بسیار خوبی داشته و در اقتصاد کشور نیز سهم قابل توجهی کسب کرده است. روند رو به رشد این صنعت، افزایش مصرف فلزات را در ایجاد صنایع و همچنین بستهبندی محصولات غذایی و آشامیدنی تولید شده به همراه داشته است. با این وجود بخش قابلتوجهی از ماشینآلات مورد نیاز این صنعت از خارج از کشور تامین میشوند. تصویر کنسرو نمادی از شرایط کنونی این صنعت است که برخلاف پر بودن و عملکرد بسیار مناسب در زمینه تولید و صادرات محصولات غذایی و آشامیدنی، خالی از ماشینآلات و تجهیزات ساخت داخل است.
نوع انتشار چاپی، الکترونیکی
در این شماره از ماهنامه «اخبار فلزات» به بررسی موضوع تاثیر فعالیت و توسعه صنایع غذایی و آشامیدنی بر بازار فلزات پرداخته شده است. احداث کارخانهها و تاسیسات تولید محصولات غذایی، فراهم آوردن زیرساختهای مناسب جهت فعالیت این واحدها، ساخت تجهیزات و ماشینآلات مورد نیاز و تولید قوطیها و کنسروها برای بستهبندی مواد غذایی مصرف قابل توجهی از فلزات را میطلبد. با توجه به پتانسیلهای طبیعی موجود در کشور و ارزش افزوده بالای محصولات غذایی و آشامیدنی، توسعه این صنعت همواره از جایگاه قابل توجهی در سیاستهای کلان توسعه کشور برخوردار بوده است. تحقق اهداف برنامههای پیشبینیشده برای صنایع غذایی و آشامیدنی باعث ایجاد جهشی در مصرف فلزاتی همچون فولاد، آلومینیوم، مس و قلع خواهد شد.
در نگاه ماه صنایع غذایی و آشامیدنی این شماره مطالب زیر را مطالعه میکنید:
- عطش سیری ناپذیر فولاد و آلومینیوم
چرخ حرکت دهنده صنعت
بشقاب های بزرگ نیمه خالی
لیوان های بزرگ و بزرگتر
افت فشار لوله های تاسیسات چرخش پیوسته چرخ دنده های صنعت غذا
حرکت کند در مسیر صعود
صنعت نارس
جرعه ای از جام
طعم لذیذ توسعه
بازاری به داغی یک نوشیدنی
تنها یک جرعه، سهم سازندگان داخلی
فاصله زیاد تا بی نیازی از واردات
بـه کـام بـازار فلـزات
در عصر کنونی مقوله تکنولوژی به عاملی کلیدی در رقابتپذیری سازمانها بدل شده است. از این رو واحدهای تولیدی در تلاش هستند تا با پیادهسازی سیستمی در جهت مدیریت تکنولوژیها و شناسایی، کسب و بهرهبرداری از تکنولوژیهای روز در مسیر رشد بهرهوری و کاهش بهای تمامشده خود حرکت کنند تا به این ترتیب از جایگاه مناسبی در بازارهای بینالمللی برخوردار شوند. در صفحات پیشرو، نظرات برخی کارشناسان و مدیران صنایع در این زمینه آورده شده است.
در پرونده ماه مدیریت تکنولوژی این شماره مطالب زیر را مطالعه میکنید:
رویکردی برای خلق ارزش
فرصت سازی برای توسعه یافتگی
رویکردی بـرای پیشرفــت
حرکتی به سمت توسعه یافتگی
الگویی برای پیشرفت
توسعه صنعت از مسیر مدیریت تکنولوژی می گذرد
استراتژی هایی برای توسعه تکنولوژی
چشم انداز روشن فولادی
مدیریت موجودی انبارها و نگهداری حد بهینهای از مواد اولیه، قطعات و تجهیزات و محصولات نهایی این امکان را برای واحد تولیدی ایجاد میکند تا در کنار جلوگیری از رکود سرمایه و کاهش هزینهها، خطوط تولید خود را به بهرهبرداری رسانده و تقاضای مشتریان خود را تامین کنند.
در گزارش ماه موجودی انبارها این شماره مطالب زیر را مطالعه میکنید:
ذخایری طلایی برای تولیدی پایدار
انبارها، پمپاژ خون در رگهای حیاتی تولید
استفـاده از ذخایر استراتژیک برای تامیـن بازار
انبارهـا، توشـه ای برای توسعـه
تامین موجودی، زیرساخت نخست تولید پایدار
تامین موجودی، زمینه ساز تولید پایدار
وجود ذخایر گسترده و متنوع مواد معدنی در سرتاسر کشور، فرصت مناسبی را ایجاد کرده است تا با انجام برنامهریزیهای مناسب در جهت توسعه اکتشافات و تکمیل زنجیره تولید از معدن تا محصول نهایی، گام بلندی در رشد اقتصادی کشور برداشته شود. مسئله اثرگذار دیگر در این زمینه اتخاذ سیاستهای مناسب در زمینه فروش محصولات این صنایع و برقراری تعادل میان صادرات محصولات و تامین تقاضای صنایع پاییندستی داخلی است.
در تحلیل ماه بورس و اقتصاد این شماره مطالب زیر را مطالعه میکنید:
یکپارچـه موفقیـت
کاری کارستان
مدیریت یا دخالت؟
جهش هرمزگان
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای صنایع مصرفکننده
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای اقتصاد
- گزارشهای اقتصاد
- تحلیل
- حملونقل، انبارداری و ارتباطات, زیرساخت
بخش معدن و صنایع معدنی کشور سالهاست که با چالشهای گلوگاهی در حوزه حملونقل دستوپنجه نرم میکند که این مسئله علاوه بر کاهش بهرهوری لجستیک و زنجیرههای تامین، آثار منفی زیستمحیطی ناشی از استفاده از سیستمهای ناکارآمد را افزایش داده است. در این میان، شرکت مدیریت بینالمللی همراه جاده، ریل، دریا (هیمکو) به عنوان یکی از شرکتهای برجسته در حوزه توسعه زیرساختهای لجستیک، در مسیر ایجاد پایانههای مکانیزه و بهرهگیری از فناوریهای نوین در حوزه حملونقل گام برداشته است. در این راستا، پروژه کلیدی اسکله و پایانه مکانیزه بارگیری مواد فله معدنی واقع در بندر شهید رجایی در دستور کار این شرکت قرار گرفته است که علاوه بر توسعه ظرفیت حملونقل و مدیریت بهینه هزینههای تولید، با کاهش انتشار آلایندگیها، الگوی موفقی از توسعه پایدار را در صنایع معدنی و فلزی کشور ارائه میدهد.
۲۴ آبان ۱۴۰۴
- یادداشت
- مس
در عصر رقابتهای فناورانه و گذار صنایع به سمت تولید سبز و هوشمند، شرکت ملی صنایع مس ایران با نگاهی آیندهنگرانه، توسعه فناوری را بهعنوان محور اصلی راهبردهای خود برگزیده است. این شرکت با هدف ارتقای بهرهوری، کاهش هزینهها و خلق ارزش افزوده پایدار، مسیر تحول دیجیتال و نوآوری را از معدن تا محصول نهایی دنبال میکند و در این راستا رویداد ملی ایده های نوآورانه و فناورانه در زنجیره ارزش مس را برگزار میکند. تمرکز بر بومیسازی دانش فنی، توسعه همکاری با دانشگاهها و شرکتهای دانشبنیان و حرکت به سوی فناوریهای سبز از ارکان اصلی این رویکرد است. در واقع برگزاری رویداد ملی نوآوری در صنعت مس، تلاشی هدفمند برای ایجاد پیوند میان علم، صنعت و فناوری و بسترسازی برای شکلگیری اکوسیستم نوآوری در مقیاس ملی محسوب میشود.
۳۰ مهر ۱۴۰۴
- یادداشت
- محصولات میانی فولاد خام
شرکت فولاد خوزستان با تمرکز بر توسعه فناورانه و ارتقای رقابتپذیری، مسیر تحول صنعتی و دیجیتال خود را با نقشه راهی هدفمند دنبال میکند. این شرکت با بهرهگیری از فناوریهای نوین، هوشمندسازی خطوط تولید، بهینهسازی مصرف انرژی و مواد اولیه و ارتقای کیفیت محصولات، در مسیر تولید فولاد کیفی و با ارزش افزوده بالا حرکت میکند. توسعه همکاری با دانشگاهها، پژوهشگاهها و شرکتهای دانشبنیان، ایجاد زیرساختهای دیجیتال و اتوماسیون هوشمند و تقویت توان داخلی در حوزه فناوری، زمینهساز افزایش نوآوری و ارتقای جایگاه برجسته شرکت فولاد خوزستان در بازارهای داخلی و بینالمللی است.
۳۰ مهر ۱۴۰۴
- یادداشت
- آلومینیوم
توسعه فناورانه در صنعت آلومینیوم، به ویژه در کشورهایی مانند ایران که با محدودیتهای وارداتی و چالشهای انرژی مواجهاند، از اهمیت ویژهای برخوردار است. ارتقای فناوری در این صنعت نهتنها به ارتقای بهرهوری و کاهش هزینههای تولید منجر میشود، بلکه نقش موثری در بهبود کیفیت محصولات و رقابتپذیری جهانی ایفا میکند. در این میان، شرکت آلومینیوم المهدی به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان آلومینیوم کشور، با تمرکز بر بومیسازی فناوریها، نوآوری در فرایندهای تولید و بهینهسازی مصرف انرژی، جایگاه برجستهای در مسیر توسعه فناورانه این صنعت کسب کرده است. اقدامات راهبردی این شرکت در زمینه نوسازی تجهیزات، مهندسی معکوس و توسعه ظرفیتهای داخلی، الگویی موفق از حرکت به سوی خودکفایی و پیشرفت پایدار در صنعت آلومینیوم ایران به شمار میرود.
۳۰ مهر ۱۴۰۴




